A alimentação pode ser uma aliada essencial na promoção da saúde mental, fornecendo nutrientes que estimulam a produção de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, fundamentais para regular o humor e aliviar a ansiedade. Segundo a nutricionista do Sesc Goiás, Jéssica Ramos, a escolha dos alimentos influencia diretamente os níveis de estresse, ansiedade e bem-estar emocional.
Estudos revelam que o intestino humano, com cerca de 500 milhões de células nervosas, exerce influência significativa sobre as emoções, o sono, o comportamento e até transtornos mentais. Por isso, compreender como os alimentos impactam o organismo é fundamental. Confira as orientações da profissional:
Priorize alimentos ricos em triptofano
O triptofano é um aminoácido essencial precursor da serotonina, conhecida como o “hormônio da felicidade”. Alimentos como ovos, banana, queijo, castanha-do-pará, frango e peixes estimulam a produção de serotonina, contribuindo para regular o humor e o sono.
Inclua ômega-3 na rotina alimentar
Essencial para a saúde cerebral, o ômega-3 possui propriedades anti-inflamatórias e melhora a comunicação entre os neurônios. Fontes desse nutriente incluem salmão, sardinha, atum, chia, linhaça e nozes, que ajudam a reduzir sintomas de ansiedade e depressão.
Consuma alimentos ricos em magnésio
Conhecido como o “mineral do relaxamento”, o magnésio auxilia no controle do estresse. Couve, abacate, sementes de abóbora, amêndoas e chocolate amargo (cacau 70% ou mais) são boas opções para melhorar a qualidade do sono e reduzir o estresse.
Aposte em carboidratos complexos
Ao contrário do que muitos pensam, os carboidratos ajudam na absorção do triptofano e promovem a sensação de bem-estar. Aveia, quinoa, batata-doce e arroz integral fornecem energia constante e estabilizam o humor.
Invista em alimentos ricos em antioxidantes
O estresse oxidativo é relacionado ao aumento de ansiedade e depressão. Alimentos antioxidantes, como frutas vermelhas (mirtilo, morango), laranja, brócolis e cúrcuma, ajudam a neutralizar os radicais livres e protegem as células do corpo.
Probóticos ajudam na saúde intestinal
O intestino, conhecido como “segundo cérebro”, está conectado ao sistema nervoso por meio do eixo intestino-cérebro, que regula humor e comportamento. Uma dieta rica em fibras, com frutas, legumes, verduras, grãos integrais e sementes, favorece as bactérias benéficas do intestino. Alimentos como iogurte natural, kefir e kombucha são fontes de probóticos, enquanto alho, cebola, banana e aspargos fornecem prebóticos.
Dicas extras
A hidratação é essencial. “O recomendado é consumir pelo menos dois litros de água por dia, pois a desidratação pode agravar sintomas de estresse”, alerta Jéssica Ramos. Evitar o excesso de cafeína, álcool e alimentos ultraprocessados também é fundamental para reduzir irritabilidade e ansiedade.
Refeições equilibradas também fazem a diferença: “Fracione as refeições ao longo do dia para manter os níveis de glicose estáveis, prevenindo irritabilidade e fadiga”, orienta a nutricionista.
Ela reforça que a alimentação é apenas um dos pilares da saúde mental. Buscar apoio de psicólogos e psiquiatras é indispensável para lidar com questões emocionais mais profundas. Atividades físicas também são cruciais, pois liberam neurotransmissores que aliviam o estresse e melhoram o humor.
Por fim, a especialista destaca que um estilo de vida equilibrado é essencial: “Além de nutrir o corpo, é preciso cuidar da alma com equilíbrio, lazer e boas relações. Cada passo conta para uma vida mais leve e feliz”.
