A Viña VIK, eleita a segunda melhor vinícola do mundo pela World’s Best Vineyards e produtora do VIK Millahue 2021, que recebeu 100 pontos do crítico internacional James Suckling, promove uma experiência exclusiva para apreciadores de vinho. O evento “La Fiesta del Vino en 4 Actos” acontecerá no dia 3 de maio, no coração do Vale do Cachapoal, no Chile, marcando o início da celebração da vindima de 2025. A iniciativa é organizada pela Wine Locals, plataforma especializada em enoturismo e eventos.
Os convidados viverão uma imersão na gastronomia e na enocultura da Viña VIK, com um roteiro dividido em quatro atos:
Ato I: Boas-vindas e apresentação do terroir
A experiência começa com uma recepção entre os vinhedos, onde os participantes explorarão as características do terroir. Durante o passeio, o enólogo Cristián Vallejo apresentará os conceitos de Barroir, Amphoir e Fleuroir, fundamentais na produção dos vinhos da VIK. A visita incluirá a degustação do La Piu Belle Rosé e do Vik 2021, vinho que recebeu a nota máxima de James Suckling.
Ato II: Degustação de vinhos no jardim
Os participantes seguirão para o jardim do Pavillion, onde provarão rótulos de quatro marcas da VIK, acompanhados por seleção musical e surpresas em garrafas de tamanho magnum.
Ato III: Gastronomia e harmonização
O evento culmina em um almoço ao ar livre, preparado pelo chef Pablo Cáceres, da VIK Chile, em colaboração com Santi Inzaurralde, da VIK Uruguai. O menu exclusivo será harmonizado com vinhos da linha VIK, incluindo o Vik 2021.
Ato IV: Música, arte e encerramento festivo
Ao anoitecer, os convidados serão envolvidos em uma atmosfera cultural com apresentações de jazz e folk, exposição de arte e um set especial comandado pelo DJ do La Susana de José Ignacio.
Serviço Fiesta del Vino en 4 Actos na Viña VIK
Onde: Vik Chile – Rincon de Millahue SN, 2970000 San Vicente de Tagua Tagua, O´Higgins, Chile
Data: 3 de maio de 2025, das 12h30 às 20h
Reservas para clientes do Brasil: Wine Locals
